内容総量80g

常温2年

「ヒラ」は、瀬戸内海で捕れる白身魚で、「ヒラの味、小骨がなければ献上魚」と評されるほど味は格別で、かつての岡山県の食卓では定番の魚でした。ご家庭では大変な小骨の下処理ですが、食べやすく骨切りにし、アヒージョ風にしました。「ヒラ」のコク深い旨みをお楽しみください。